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[单选题]

服务员在开启香槟酒时，要求左手斜拿瓶颈处，呈（）角。

A.20°

B.45°

C.75°

D.90°

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

开启香槟酒时应注意瓶口朝服务员（）方向，起到遮挡作用。

A.左手

B.右侧

C.左侧

D.右手

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第2题

（）开启时，瓶口要朝向服务员右手方向，以便起到遮挡作用。

A.香槟酒

B.一般酒

C.佐餐酒

D.金酒

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第3题

开启香槟酒时注意将瓶口朝向服务台方向。（）

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第4题

签字仪式开始后（）。

A.服务员首先为签字人上茶

B.服务员首先为签字人上香巾

C.服务员首先为签字人拉椅让座

D.服务员首先为签字人上香槟酒

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第5题

香槟酒开启时，瓶封木塞露出后，就可转动瓶身借助瓶内压力将瓶塞猛然顶出瓶口，开启工作结束。（）

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第6题

香槟酒开启时，不能采用拧瓶塞或直拔瓶塞的方法，避免其碎裂爆出来。（）

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第7题

在印度，碰过嘴巴的左手可以再拿食物。（）

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第8题

建筑裂缝的总体特征有（)。

A.纵墙的水平裂缝多发生在窗台下及门框的拐角处

B.竖向裂缝多出现在墙体的中部，上宽下窄

C.角端的斜裂缝，多呈倒八字形，并伴有一定的水平位移，以角端的斜裂缝最为发育

D.裂隙多发生在干湿交替的季节

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第9题

在引领时，服务员必须站在宾客左侧前方1米左右处。（)

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第10题

家政服务员在开启大门引导宾客时，要以亲切的态度先向客人礼貌问候（)。

A.A.您好

B.B.晚安

C.C.拜拜

D.D.再见

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