题目
A.尽量缩短食品存放时间
B.尽量当餐食用加工制作的熟食品
C.尽快使用完购进的食品原料
D.超过加工场所和设备的承受能力加工食品
第5题
下列关于食物中毒的预防和治疗,错误的是______。
A 阿托品是有机磷农药中毒的特效药之一
B 催吐和洗胃是所有急性食物中毒早期治疗的重要措施
C 苦井水中毒可用美蓝解毒
D 食用前充分加热可预防河豚鱼中毒
E 食用前充分加热可有效预防感染型细菌性食物中毒
第6题
A.A.化学性食物中毒的预防措施
B.B.食物中毒事件的处理措施
C.C.细菌性食物中毒的预防措施
D.D.有毒食物中毒的预防措施
第8题
A.要养成良好的个人卫生习惯
B.食品要做到清洗干净,预防农药中毒
C.购买食品应选择熟人、生产地农户
D.注意包装是否完好、生产日期
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