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[单选题]

感官性状和一般理化指标中,悬浮物质能吸附细菌和病毒,浑浊度()有利于消毒。

A.低

B.高

C.中

D.无影响

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第1题

水质的感官性状和一般理化指标是指()

A.是对人体健康的直接定量影响的指标

B.指使人能直接感觉到的水的感官指标

C.是反映水质总体性状的理化指标

D.一般理化指标超标常常引起感官指标超标

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第2题

有机物中的藻毒素可以引发肝癌,根据()应对其加以控制。

A.微生物指标

B.放射性指标

C.毒理学指标

D.感官性状

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第3题

食品的质量标准通常包括()。

A.感官指标

B.品质指标

C.理化指标

D.卫生指标

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第4题

二氧化氯使用正确的有()。

A.广谱性:能杀死病毒、细菌、原生生物、藻类、真菌和各种孢子及孢子形成的菌体

B.高效:0.1ppm下即可杀灭所有细菌繁殖体和许多致病菌,50ppm可完全杀灭细菌繁殖体、肝炎病毒、噬菌体和细菌芽孢

C.受温度和氨影响小:在低温和较高温度下杀菌效力基本一致

D.安全无残留对人体无刺激

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第5题

消毒是消灭清除停留在环境中的:()

A.细菌

B.芽胞

C.细菌+病毒

D.病原体

E.微生物

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第6题

饮用水氯化消毒的目的是()。

A.改善水的性状

B.杀灭致病微生物

C.保持水中余氯

D.降低饮水中的浑浊度

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第7题

在畜禽种用价值的评定中,性能测定对()的性状最有效。

A.遗传力高

B.遗传力低

C.直接能度量

D.遗传力高且直接能度量

E.不能直接度量

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第8题

微生物对消毒因子敏感性从高到低顺序是什么()。

A.亲脂病毒、细菌繁殖体、亲水病毒、真菌、细菌芽孢、朊毒

B.亲脂病毒、细菌繁殖体、真菌、亲水病毒、细菌芽孢、朊毒

C.亲脂病毒、细菌繁殖体、真菌、亲水病毒、朊毒、细菌芽孢

D.细菌繁殖体、亲脂病毒、真菌、亲水病毒、细菌芽孢、朊毒

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第9题

微生物对消毒因子的抗力从高到低的()

A.细菌芽孢、分枝杆菌、亲水性病毒、真菌孢子、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒

B.细菌芽孢、真菌孢子、分枝杆菌、亲水性病毒、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒

C.细菌芽孢、分枝杆菌、真菌孢子、亲水性病毒、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒

D.真菌孢子、细菌芽孢、分枝杆菌、亲水性病毒、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒

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第10题

食品发生腐败变质的指标包括感官指标、理化指标、微生物指标。()
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