题目
A.后腿肉
B.前腿肉
C.猪蹄
D.猪里脊
第1题
A.五花肉
B.后腿肉
C.夹心肉
D.猪外脊
第2题
A.瘦肉茸泥
B.肥肉茸泥
C.里脊肉茸泥
D.猪腿肉茸泥
第3题
第4题
A.骨-皮-膘-肉
B.骨-肉-皮-膘
C.骨-皮-肉-膘
D.皮-骨-膘-肉
第5题
第6题
A.用保鲜膜包严
B.放入模具内
C.包上猪肥膘
D.包上鸡皮
第7题
第8题
A.小腿肉
B.内腿肉
C.上腿肉
D.下腿肉
第9题
A.蹄膀
B.母鸡
C.猪骨
D.鸡爪
第10题
A.陆川猪
B.金华猪
C.民猪
D.二花脸猪
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