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[单选题]

杀菌剂在柑橘果实贮藏保鲜中的主要作用是()。

A.防止果皮皱缩

B.防止果实腐烂

C.保持果蒂新鲜

D.减少果实糖的损耗

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第1题

桃果实套袋的主要作用是()。

A.防止病虫害

B.防止鸟类危害

C.提高果面光洁度

D.增加果肉纤维

E.减少生理落果

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第2题

辣椒的果实中,辣椒素主要集中在()位置。

A.果皮

B.种子胎座

C.萼片

D.果梗

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第3题

糖槭的果实属于()果。

A.颖果

B.翅果

C.分果

D.蒴果

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第4题

芸香科柑橘属(Citrus)的果实类型为()

A.浆果

B.核果

C.柑果

D.瓠果

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第5题

在果实贮藏中应设法控制和消除(),以削弱果实成熟作用。

A.氧气

B.CO2

C.氢气

D.乙烯

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第6题

根据果皮是否肉质化,将果实分为肉质果和干果两大类型,后者根据成熟后果皮是否开裂,分为裂果和闭果两类。()
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第7题

根据是否出现呼吸跃变现象将果实分为两类,一类是呼吸跃变型果实,如柑橘等;另一类是非呼吸跃变型果实,如苹果等。()
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第8题

苹果是跃变型果实,用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。()
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第9题

果皮是指果实中子房壁发育成的部分。()
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第10题

神秘果之所以神秘体现在哪个方面()?

A.果实外型奇特

B.果实口味奇特

C.果实可以改变人舌头的味觉,让人在一段时间里只能尝到甜味

D.果实颜色奇特

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