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泡好一杯茶，依靠能够根据不同的茶叶类型来决定的水温度。（)

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第1题

泡好一杯茶，除了要根据各种茶的特性，选好水、配好具外，还要掌握好三个基本要素，主要是（）。

A.泡茶的水温

B.茶叶的用量

C.冲泡次序

D.浸泡时间

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第2题

茶艺的狭义定义是指研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。（)
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第3题

温润泡，即“洗茶”，使茶叶更加干净。（)
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第4题

茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。（)
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第5题

茶叶芳香油含量的多少是决定成品茶质量优劣的主要因素。（)
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第6题

茶疗方有具体的茶叶和药品的配伍、服法要求，而且同一种茶叶由于产地不同，采摘时间不同，气候环
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第7题

在茶艺表演的编创中要考虑的问题是，不但要突出表演性和观赏性，还要考虑冲泡好一杯茶。（)
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第8题

根据不同茶叶，控制冲泡茶叶的水温非常重要。（)
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第9题

泡制玉麒麟的正确过程（)

A.①钢桶内称取茶叶②将对应温度的开水倒入钢筒，同时计时③将水与茶搅匀，加盖④中途搅拌2次，5-6圈⑤钢筒中称取冰块⑥时间到后将茶滤到冰块中⑦冰块搅化

B.①钢桶内称取茶叶②将对应温度的开水倒入钢筒，同时计时③将水与茶搅匀，加盖④钢筒中称取冰块⑤时间到后将茶滤到冰块中⑥冰块搅化

C.①钢桶内称取茶叶②将对应温度的开水倒入钢筒，同时计时③将水与茶搅匀，加盖④中途搅拌1次，5-6圈⑤钢筒中称取冰块⑥时间到后将茶滤到冰块中⑦冰块搅化

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第10题

茶叶初加工的过程，桑叶绿茶、红茶和乌龙茶三种茶基本上是相同的，只是桑叶精加工的过程不同。（)
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第11题

取茶可以用手直接取茶叶，不会影响茶叶的品质（)
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