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[单选题]

关于洗碗机的使用下列()是错误的

A.使用前应检查水箱内水位正常

B.严禁可以加入家用洗洁精

C.罩式洗涤时可以随意打开防护罩

D.洁净洗碗机时须关闭电源

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第1题

关于洗碗机零部件描述错误的是()
A.对于软水器,软水是利用专用树脂对钙、镁离子的吸附能力,把水中的钙、镁离子去除,达到软化水质目的。通过盐溶液,把吸附在树脂表面的钙、镁离子去除,使树脂恢复对钙、镁离子吸附能力的过程叫再生。每一次使用洗碗机,都有软化和再生过程

B.小米嵌入式8套洗碗机分配器,电脑控制自动投放漂洗剂

C.呼吸器中没有流量计,不能控制进水流量

D.单相异步电机集成加热洗涤泵主要是由单相异步电机、离心泵、热保护装置和加热器等组成,洗碗机中洗涤泵是有加热器,能加热水,使水温加热到对应模式的温度

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第2题

下列关于热力消毒保洁记录说法错误的是()

A.常见消毒方式包括红外线、蒸汽、煮沸、热力消毒洗碗机等

B.保洁柜数量应满足现场使用需求

C.红外线消毒条件为120℃,10分钟以上

D.餐饮具的消毒温度越高和消毒时间越长,消毒效果越好

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第3题

下列关于热力消毒保洁记录说法错误的是:()

A.常见消毒方式包括红外线、蒸汽、煮沸、热力消毒洗碗机等

B.保洁柜数量应满足现场使用需求

C.红外线消毒条件为120℃,10分钟以上

D.餐饮具的消毒温度越高和消毒时间越长,消毒效果越好

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第4题

安装洗碗机时,下列场景不属于安装收费场景是()

A.安装时使用到辅材的按辅材收费标准进行收费

B.安装洗碗机打孔产生的费用

C.因安装环境不满足正常的使用条件加装增值产品

D.安装水槽洗碗机/垃圾处理器时上门测量服务

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第5题

关于洗碗机9种模式选择的描述错误的是()
A.快速洗模式,最高洗涤温度50度,不会投放使用到漂洗剂

B.烘干模式,会投放洗碗粉(块),也会投放漂洗剂

C.自清洁时,请添加20g柠檬酸于分配器的洗碗粉(块)盒,用于去除结垢和箱体异味

D.粘锅的锅具、烤盘、常年使用的茶杯、隔夜放置风干的餐具等难于清洗的物件,请根据餐具的清洁难易程度选择强力洗连续洗涤2次或以上。如果仍清洗不干净,请使用其他清洗工具去除顽渍

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第6题

下列关于超声波洗碗机,说法正确的是()

A.使用超声波洗碗机洗涤餐具,噪音较大

B.使用超声波洗碗机洗涤餐具,餐具洗后微生物超标的风险较大

C.使用超声波洗碗机洗涤餐具,餐具洗后阴离子超标的风险较大

D.使用超声波洗涤餐具,餐具无法快速干燥

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第7题

下列对装有牛羊肉、鸭血和虾滑盘子处理描述正确的是()

A.主要是蛋白质污垢,如果不经充分预洗直接进洗碗机,很容易使蛋白质变性溶解性下降,凝结在餐具表面难以去除

B.在未进洗碗机前,预处理中适当的人工擦洗可以有效清除

C.如果已经进了洗碗机,可以使用去渍粉配合热水浸泡

D.如果客户处没有去渍粉,可以使用主洗液与温水1:4混合后浸泡,利用较强的碱性去溶解蛋白质

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第8题

关于洗碗机耗材添加漂洗剂的描述错误的是()

A.一次添加,可多次使用;屏幕或APP出现缺漂洗剂提示后再加

B.加漂洗剂:从注液孔倒入漂洗剂,加满为止,约100mL

C.加完漂洗剂后可以不用合上盖子

D.可以在米家APP中直接购买洗碗机专用漂洗剂

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第9题

关于对餐饮用具进行消毒的做法,以下哪种是错误的?()

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上

B.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟

C.煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上

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第10题

关于砂轮机使用,下列说法错误的是()

A.佩戴防护面罩

B.待设备运行平稳后再使用

C.两个人同时使用

D.使用完后上锁

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