题目
A.合适的温度
B.稳定的温度
C.温度波动小
D.制冷速度快
第1题
第2题
A.冷藏保鲜
B.冰温保鲜
C.微冻保鲜
D.冷冻保鲜
E.气调保鲜
第3题
A.常温
B.保鲜
C.冷冻
D.冷藏
第4题
C.冷藏
D.冷冻
第5题
A、离子保鲜
B、臭氧保鲜
C、冷藏保鲜
D、侵钙保鲜
E、表面涂层
第6题
A.鲜蛋在4℃的冷库中,80-85%的湿度下,每昼夜的温差不大于1℃,适时翻动
B.鲜蛋在入库前要进行预冷,使蛋温降至10℃左右即可入库冷藏
C.蛋托等包装材料要清洁,无异味,易吸湿,帮助除去鸡蛋表面水分
D.出库时要先将库温升至常温再取出
第7题
A.机械冷藏
B.气调贮藏
C.减压贮藏
D.生物保鲜
第8题
A.冷冻性能
B.冷藏性能
C.保鲜性能
D.综合性能
第9题
第10题
第11题
A.找到合适的群体
B.宣传推广
C.借助银行力量
D.众筹者的个人魅力
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