题目
A.葡萄糖
B.油脂
C.淀粉
D.食盐
第1题
A.淀粉
B.果胶
C.糖元
D.甘油三酯
第2题
B.糖原
C.三磷酸腺苷
D.脂肪
第3题
A.食盐
B.食糖
C.食醋
D.味精
第4题
B.淀粉
C.糊精
D.麦芽糖
E.纤维素
第5题
A.10%~15%
B.10%~20%
C.15%~20%
D.10%~25%
第6题
A.脂肪
B.神经磷脂
C.葡萄糖
D.氨基酸
第7题
A.30
B.40
C.50
D.60
第8题
A.①③⑤
B.③④⑤
C.①③④
D.②④⑤
第9题
A.碳水化合物应占总能量的60%—70%
B.昏迷期时的能量应完全由葡萄糖提供
C.食盐＜4g/d
D.高蛋白，选用动物蛋白
第10题
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