题目
A.20ml肉桂乌龙
B.10g百利甜酒
C.25g阿华田可可粉
D.1.5勺特奶
第3题
A.阿华田可可粉无需搅拌均匀,可出现颗粒状
B.百利甜酒取量需标准(使用电子秤进行称量)
C.该产品有全糖和5分糖两个选择
D.去冰操作需注意的是先补净水,后加百利甜酒,再搅匀
第4题
A.雪克壶称取可可粉—依次加开水—搅匀—特奶—茶汤—冰—雪克壶摇匀—滤冰倒入纸杯—去泡—补净水—酒—搅匀—奶盖—酷脆—加盖套杯套
B.注塑杯称取可可粉—依次加开水—搅匀—特奶—茶汤—酒—搅匀—奶盖—酷脆—加盖套杯套
C.纸杯中称取可可粉—依次加开水—搅匀—特奶—茶汤—净水—酒—搅匀—奶盖—酷脆—封杯套杯套
D.雪克壶称取可可粉—依次加开水—搅匀—特奶—茶汤—酒—冰—雪克摇匀—滤冰倒入纸杯中—奶盖—酷脆—加盖套杯套
第8题
A.纸杯依次加焦糖浆—开水—搅匀—茶汤—特奶—芋圆—净水—搅匀封口
B.雪克壶依次加焦糖浆—茶汤—特奶—芋圆—(净水)—冰块—雪克壶摇匀—倒入注塑杯—去泡—封口套杯套
C.雪克壶依次加焦糖浆—茶汤—特奶—芋圆—冰块—雪克壶摇匀—过滤至注塑杯中—去泡—补净水至满—封口摇匀—套杯套
D.纸杯依次加焦糖浆—开水—搅匀—茶汤—特奶—蒸汽加热—芋圆—搅匀封口
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