更多“《局铁路旅客运输服务质量规范》销售()时有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。”相关的问题
第1题
《空调列车服务质量规范》中规定,销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),可徒手接触食品。()
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第2题
患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事()的工作。
A.预包装食品销售
B.生鲜食品销售
C.接触直接入口食品销售
D.冷冻食品销售
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第3题
食品加工人员是指()接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员。
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第4题
间接接触冻结法与直接接触冻结法的区别在于食品或其包装是否直接与不冻液接触。()
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第5题
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定,经营单位不出售无()、过期、变质以及()等严重影响环境卫生的食品。
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第6题
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:动车组列车上不出售()食品。
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第7题
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定,客运人员的禁止行为,包括()。
A.接班前食用异味食品
B.在工作场所嬉笑打闹
C.在旅客面前吃食物、吸烟、剔牙齿
D.对旅客评头论足
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第8题
供应非预包装食品,应使用清洁的托盘等工具,避免从业人员的手部直接接触食品。()
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第9题
()指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
A.预包装食品
B.散装食品
C.食用农产品
D.保健食品
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第10题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,普速列车餐车不得出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质,以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。()
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