《凯氏定氮法检测蛋白质作业指导书》适用于什么乳的检测（）

奶粉中蛋白质含量的测定主要采用()

A.凯氏定氮法

B.三聚氰胺检测法

C.蛋白质测定法

D.以上都不是

A.紫外吸收法

B.双缩脲法

C.凯氏定氮法

D.以上皆可

A.凯氏定氮法

B.双缩尿反应

C.紫外吸收法

D.茚三酮法

A.凯氏定氮法

B.双缩脲反应

C.紫外吸收法

D.茚三酮法

A.凯氏定氮法

B.双缩尿反应

C.紫外吸收法

D.茚三酮法

A.双缩脲反应

B.凯氏定氮法

C.紫外吸收法

D.茚三酮反应

对蛋白质含量较低的样品最常选用的检测方法是

A、凯氏定氮法

B、双缩脲法

C、酚试剂法

D、比浊法

E、紫外吸收法

A.双缩脲反应

B.凯氏定氮法

C.紫外吸收法

D.茚三酮反应

测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）。

A、双缩脲法

B、凯氏定氮法

C、酚试剂法

D、紫外分光光度法

E、染料结合法

A.凯氏定氮法

B.双缩脲反应

C.紫外吸收法

D.茚三酮法