题目
A、生产场所或生产车间入口处应设置更衣室
B、生产车间入口及车间内必要处,应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施
C、卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通
D、与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式
第1题
A.生产场所或生产车间入口处应设置更衣室
B.生产车间入口及车间内必要处,应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施
C.卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通
D.与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式
第2题
A.生产场所或生产车间入口处应设置更衣室
B.生产车间入口及车间内必要处,应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施
C.卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通
D.与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式
第3题
A.的是
B.生产场所或生产车间入口处应设置更衣室
C.生产车间入口及车间内必要处,应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施
D.卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通
E.与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式
第4题
A.无需在洗手设施旁标示洗手方法
B.与消毒设施配套的水龙头开关可为手动式或非手动式
C.应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施
D.洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成
第5题
A.无需在洗手设施旁标示洗手方法
B.与消毒设施配套的水龙头开关可为手动式或非手动式
C.应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施
D.洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成
第6题
A.在清洁作业区入口,应设置洗手、干手和消毒设施
B.应在临近洗手设施的显著位置标明简明易懂的洗手方法
C.生产场所或生产车间入口处应设置更衣室
D.洗手设施的水龙头数量应与同班次食品加工人员数量相匹配
第7题
A、提供充足数量、位置和方式的手的卫生清洗、干燥,并在需要场所消毒的设施(包括洗手盆、冷热温控的水和肥皂和(或)消毒液。)
B、具有指定用途的手清洁池,洗手龙头手动式的,并同食品用途和设备清洁卫生的池分开
C、提供充足数量符合卫生设计的厕所,每个具备手的清洗、干燥和必要时的消毒设施
D、员工的卫生设施门不能直接朝向生产、包装或储存区域
第10题
A.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
B.可穿干净的个人服装进入食品生产场所
C.使用卫生间或从事与食品无关的其他活动后,可直接上岗工作
D.进入工作区域可以佩戴手表用于查看时间
第11题
以下关于食品卫生许可的说法,错误的是
A、农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可
B、国家对食品生产经营实行许可制度
C、食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证
D、从事食品流通服务的,应当依法取得食品流通许可
E、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,还需要取得食品流通的许可
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