更多“将净制分档后的中药加入辅料或不加辅料置适宜容器内,加适量清水加热至一定程度的操作方法,称为()。”相关的问题
第1题
将中药生品置沸水中浸煮短暂时间,取出,分离种皮的方法称为()。
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第2题
明煅法是指将净选后的中药生品置于适当的耐火容器内煅烧,使之()或达到规定程度的方法,称为明煅法。
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第4题
清蒸是指单一(),单一口味(咸鲜味),原料直接调味蒸制,成品汤清味鲜质嫩的蒸法。
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第5题
直接蒸是将加工好的原料先放入有盖或密封的容器内,再将容器放入蒸箱或蒸锅中蒸制。()
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第6题
()可以减少炮制过程中辅料的损失,更好地满足药材均匀吸收辅料、润透,以及闷、搅拌、冷浸、隔水加热,迅速升温和迅速离水等工艺要求,避免炮制品质量的“太过”或“不及”。
A.电磁蒸煮罐
B.卧式热压灭菌柜
C.多功能提取罐
D.回转式蒸药机
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第7题
爆制菜肴是将主料经沸汤沸水热油,温油等初步加热处理后,再加辅料,烹入芡汁进行烹制的方法。()
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第8题
()是将主料加工成泥蓉状或调成流状,再加入一定量的辅料和调料,经调制后放入一定油量的锅中成菜的烹调方法。
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第9题
调制糖粉制作糖粉花的方法是将糖粉放入容器内,加入蛋清,中速搅拌至发起,再加入适量(),拌均即可使用。
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第10题
以处方中药材提得浸膏,加适量辅料制成的片剂()。
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