题目
A.受压迫的劳苦大众
B.加利福尼亚的居民
C.俄克拉荷马的农民
D.富饶丰腴的土地
第3题
A.葡萄的果梗里含有水、木质素、单宁、树脂、钾盐、有机酸及糖等成分
B.葡萄果梗里的钾盐以钙盐为主钾盐
C.葡萄果皮含单宁、色素物质、水、纤维素、有机酸、无机盐等成分
D.果肉和汁中的含氮物为3-4.5g/L
第9题
A.食用葡萄的糖酸比相对于酿酒葡萄要更高一些
B.食用葡萄浆果大小一般比酿酒葡萄要更大一些
C.食用葡萄含糖量通常比酿酒葡萄高一些,所以尝起来甜一些
D.食用葡萄果胶含量比酿酒葡萄多一些
第10题
A.其乙烯基与葡萄糖醛酸结合
B.在生理pH下其双葡萄糖醛酸酯有两个阴离子基团
C.葡萄糖醛酸酯在肠中生成
D.在β葡萄糖醛酸转移酶的催化下与葡萄糖醛酸结合
E.血胆红素易于通过肾脏排出体外
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