题目
A.上岗前
B.进行处理加工食品前
C.使用化学用剂之后
D.接触其他任何可能的污染物后
第1题
A.距上一次洗手超过1小时
B.用餐前
C.如厕后
D.护理患者后
E.处理动物粪便后
第2题
上岗前和每年度从事食品加工的员工应进行健康检查,并建立员工健康档案。()
第3题
第4题
A.沙门氏菌
B.大肠杆菌
C.李斯特菌
D.金黄色葡萄球菌
第5题
A.A.洗手步骤和早上起床后需要完成的事情
B.B.认识颜色和学习写字
C.C.洗手步骤和学习写字
D.D.认识颜色和早上起床后需要完成的事情
第6题
A.微绒毛
B.细胞内褶
C.纤毛
D.鞭毛
第7题
第8题
A.A.不需要
B.B.需要
第9题
第10题
A.洗脸
B.填好“宾客卡”
C.洗手
D.穿好工作服
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