题目
A.分批式发酵
B.流加式发酵
C.半连续式发酵
D.连续式发酵
第1题
A.单一补料分批发酵
B.半连续发酵
C.罐流式发酵
第2题
C.半连续发酵
D.灌流式发酵
E.连续发酵
第3题
A.半连续发酵
B.间歇式发酵
D.流力式发酵
第4题
A.避免了高浓度产物和底物的抑制作用
B.易出现二次生长现象
C.适用于发酵周期较短的发酵过程
D.不易发生杂菌的污染
E.易发生杂菌的污染
第5题
B.发酵液稀释,发酵液体积更大
E.一些经代谢产生的前体可能丢失
第6题
A.立式堆肥发酵塔
B.筒仓式堆肥发酵仓
C.卧式堆肥发酵滚筒
D.箱式堆肥发酵池
第7题
A.机械搅拌通风发酵罐
B.自吸式发酵罐
C.气升式发酵罐
D.嫌气发酵罐
第8题
A.洋酒使用麦芽和酵母发酵,而中国酒使用霉菌曲,即酒曲进行发酵
B.洋酒是先糖化后发酵——单式发酵法
C.中国酒是边糖化边发酵——复式发酵法
D.洋酒采用液态发酵,中国酒是固态发酵
第9题
A.立式圆形水压式沼气池
B.立式圆形浮罩式沼气池
C.长方形(或方形)发酵池
D.现代大型工业化沼气发酵设备
第10题
A.固态无盐是发酵法
B.固态低盐发酵法
C.固态高盐发酵法
D.液态深层发酵法
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