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第1题
原油的饱和蒸汽压越低,说明原油中含轻组分越多,其蒸发性越好。()
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第3题
砂型铸造中,型芯越多,零件质量越稳定。()
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第4题
制作肉松时,原料肉一般选择瘦肉多的后退肌肉,剔除皮、骨、脂肪、筋腱等结缔组织。()
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第5题
与硫化氢接触越多,一个人对硫化氢的耐受性越差。()
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第6题
集料的压碎值越大,说明其强度越低,则集料的质量越差。()
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第7题
智慧到家App Wi-Fi扫描仪的波形图表示的是某个频段信号的同频或邻频干扰数量,同频段干扰数量越多,Wi-Fi质量越差。()
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第8题
柴油中的正构烷烃越多,其十六烷值越低,凝点越高。()
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第9题
肉在煮制中,结缔组织中主要是弹性蛋白的变化。()
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第10题
火腿加工中尽量避免采用PSE肉作为原料肉,主要因为其保水性差。()
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