题目
A.糖类
B.蛋白质
C.水
D.脂类
第1题
A.蛋白质
B.脂类
C.糖类
D.维生素
第2题
A.水,无机盐,糖
B.糖,脂类,蛋白质
C.糖,脂肪,水
D.糖,脂肪,蛋白质
E.蛋白质,核酸,酶
第3题
E.微量元素
第4题
B.脂肪
C.蛋白质
第5题
A.脂分子氧化产物
B.糖分子氧化产物
C.小分子还原糖类
D.活性羰基化合物
第6题
A.脂类
B.糖类
D.蛋白质
第7题
A.食物中脂溶性维生素与水溶性维生素的比例
B.食物蛋白质含量
C.胆汁分泌量、体内脂溶性维生素贮量
D.肠道pH值E食物中的指溶性维生素含量
第8题
此题为判断题(对,错)。
第9题
A.蛋白质和脂类
B.蛋白质和糖类
C.蛋白质和核酸
D.蛋白质和脂肪
第10题
B.脂质
C.蛋白
D.核酸
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