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第1题
庖肉培养基可用来培养（)。
A.炭疽芽胞杆菌面
B.枯草芽胞杆菌
C.百日咳鲍特菌
D.产气荚膜梭菌
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第2题
C型产气荚膜梭菌是母猪肠道菌群的一个较小的组成部分，但是仔猪却在C型产气荚膜梭菌的传播中充当了病菌的富集器，在仔猪体内很少数量的C型产气荚膜梭菌能够超越其他细菌而大量增殖，最终导致疾病的发生。()此题为判断题(对，错)。
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第3题
破伤风梭菌在普通培养基上形成不规则菌落,而且不易获得单个菌落。（)
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第4题
耐盐最强的食物中毒病原是（)。
A.副溶血性弧菌
B.沙门菌
C.大肠埃希菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌
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第6题
（)能导致消费者食源性疾病的微生物，如沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，肉毒梭菌，大肠杆菌O157:H7。
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第7题
产气荚膜梭菌对青霉素保持敏感，头孢噻呋可以作为治疗仔猪疾病的替代药物。（)
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第8题
患有化脓性皮炎的食品从业人员与食品接触后，食品易受哪种细菌的感染（)。
A.沙门氏菌
B.副溶血弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.肉毒梭菌
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第9题
下列哪种制剂可中和破伤风梭菌产生的毒素（)？
A.破伤风抗毒素
B.干扰素
C.抗生素
D.破伤风类毒素
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第10题
芽孢为圆形，比菌体大且位于菌体末端呈鼓锤状的是（)
A.破伤风梭菌
B.炭疽杆菌
C.魏氏梭茵
D.大肠杆菌
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