配菜的原则，与香与味、形状、质地、营养、色彩、量的配合有关。（)

香与味的搭配时，芳香浓厚的不可与香味较淡的配合（）

浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与大曲有关。（)

家具的镶嵌，是指将不同色彩、不同质地的木材、石材、兽骨、金属、贝壳、龟甲等为材料加工艺术图案，嵌入到家具零部件的表面上，获得两种或多种不同物体的形状和色泽的配合。（)

中国菜肴注重（)的合理搭配。

活塞项面的形状与选用的（燃烧室)型式有关。（)

线性电容只与电容器的尺寸，形状有关，与中间介质无关。（)

常用复合味有鲜咸、香咸、香辣、甜酸等（）

菜肴装盆应掌握盛具与菜肴数量、品种、色彩、价值相配合的原则（）

热电偶回路热电势的大小不仅与材料和端点温度有关，还与热电偶的尺寸形状有关。（)

树脂砂的发气量与树脂加入量有关，树脂加入量越多，发起量就越大。（)