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食品的化学组成分为天然成分和非天然成分。()

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第1题

免疫是指机体免疫系统识别自己和非己,对自身成分产生天然免疫耐受,而对非己抗原性异物产生排除作用的一种生理功能。()
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第2题

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第3题

HPLC是一种液相色谱,可以利用其进行天然药物成分分析。()
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第4题

评定食品营养价值的意义包括()

A.全面了解各种食品的天然组成成分

B.提出现有主要食品的营养缺陷

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第5题

含有化学成分不完全清楚或各批物质的成分很难一致的天然物质,所组成的培养基叫()培养基。

A.选择

B.鉴别

C.合成

D.天然

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第6题

天然有机复合物的成分比较复杂,大多含有氨基酸、激素等一些活性物质,因而能明显促进细胞和组织的增殖和分化。()
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第7题

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第8题

罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分,它具有低热量、高甜度、热稳定性好的特点,是作为天然甜味剂开发的成分之一。()
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第9题

‏有效成分是指()

A.需要提纯的成分

B.含量高的成分

C.具有某种生物活性,能够反映天然药物临床疗效的成分

D.无副作用的成分

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第10题

常用的土壤消毒的方法天然消毒法和化学消毒。()
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