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[单选题]

兽药贮存的要求中冷藏温度是指()。

A.2-8℃

B.8-10℃

C.10-15℃

D.15-20℃

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第1题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷冻贮存温度是指多少度:()。

A.4-10℃

B.0-4℃

C.0-(-10℃)

D.0-(-18℃)

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第2题

根据《餐饮服务食品安全操作规范》中的规定,冷藏是指将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程,冷藏环境温度的范围应在0℃~8℃。()
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第3题

长春新碱的贮存条件是()

A.15-30℃

B.室温,避光

C.常温(温度为10-30℃)

D.阴凉,(温度不高于20℃)

E.冷藏(温度为2-10℃),避光

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第4题

冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在()之间。

A.0-10℃

B.-1-10℃

C.0-5℃

D.-1-10℃

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第5题

面点原料保鲜和防腐冷藏贮存的最佳温度是()。

A.0~10℃

B.15~20℃

C.20~25℃

D.25~30℃

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第6题

梅雨季节来临时,将某些药材贮存于冷藏库中应注意的事项有()。

A.温度不低于4°C

B.根据需要随时出库

C.过梅季方能出库

D.冷藏应在梅季前进行

E.本贮存方式属于密封养护法

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第7题

冷链管理医疗器械是指在运输和贮存过程中需要按照()进行冷藏、冷冻管理的医疗器械

A.说明书和标签标示要求

B.供应商的要求

C.厂家口头告知的要求

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第8题

冷藏商品的收货温度要求为≤()。

A.-4℃

B.-6℃

C.-8℃

D.10℃

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第9题

冷藏、冷冻药品的装箱、装车等项工作,应当由专人负责并符合以下要求()

A.车载冷藏箱或者保温箱在使用前应当达到相应的温度要求

B.应当在冷藏环境下完成冷藏、冷冻药品的装箱、封箱工作

C.装车前应当检查冷藏车辆的启动、运行状态、达到规定的温度后方可装车

D.启运时应当做好运输记录,内容包括运输工具和启运时间等

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第10题

疫苗对储存和运输有其特定的温度要求,其一般冷藏温度为()。

A.2-6℃

B.3-8℃

C.2-8℃

D.3-6℃

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