题目
A.-4℃以下
B.2-8℃
C.冷冻
D.常温避光
E.-20℃
第1题
A.-70℃避光
B.-20℃避光
C.2~8℃避光
第2题
A.2
B.3
C.5
D.10
第3题
A.24
B.12
C.6
D.48
E.3
第4题
A.医用冰箱
B.冷藏箱
C.冷藏包
D.冰排
E.温度监测器材
第5题
A.-4℃避光
C.2-8℃避光
D.2-10℃避光
第6题
A.8
B.5
C.0
D.-2
第7题
A.2-8℃
B.2-10℃
C.0-8℃
D.0-10℃
第8题
A.2~8C
B.2~10°C
C.0~8°C
D.0~10°C
第9题
A.戴口罩、保持良好的健康习惯
B.严格执行防疫措施
C.做好健康监测
D.积极接种新冠疫苗
E.高度关注疫情
第10题
A.需要冷藏的熟食制品,应尽快冷却后在冷藏
B.冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下
C.加工后的成品食品存放在冰箱时,应与半成品、原料分开存放,不得在同一冰室存放,并做好食品覆盖
D.冰箱应经常清洗、除霜,保持冰箱内的清洁
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