题目
A.防湿
B.耐低温
C.抗氧化
D.B和C
第1题
A.A.预先定量包装的食品
B.B.预先定量包装或者制作在包装材料的食品
C.C.预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品
D.D.准备包装或制作食品的总称
第2题
A.A.冷冻食品本身的特性及其所要求的保护条件
B.B.包装材料的包装性能和使用范围及条件
C.C.可用氯化钙与石灰使其更好的冷却
D.D.包装整体结构和包装材料对冷冻食品的影响
第7题
A.原料/配料、食品添加剂
B.包装材料、加工间、设备的设计和布局(食品接触面)
C.食品特性、目标消费者和食用方式
D.产品生产工艺产品、清洁消毒、产品销售国/地区法律法规的要求
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