更多“用不同的酿酒原料及不同的()酿造的酒液其味道各不相同,有醇厚、有柔和、有甜、绵、爽、净及醇和等。”相关的问题
第1题
由于酿造过程中(),酿造的酒其香型也不相同,有浓香型、清香型、酱香型、米香型、果香型、复香型等。
A.酿造的材料不同
B.发酵的方法不同
C.酿造工艺不同
D.化学物质不同
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第2题
由于酿造过程中发酵的方法不同,酿造的酒其香型也不相同,有浓香型、清香型、酱香型、()、果香型等。
A.辛香型、复香型
B.甘香型、复香型
C.甜香型、复香型
D.米香型、复香型
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第3题
(),有白色、红色、黄色、紫色、黑色、金色等。
A.用不同酿造方法酿造出的酒色不尽相同
B.用不同的原料酿造的酒色不尽相同
C.用不同的陈酿方法酿造出的酒色不尽相同
D.用不同的储存方法酿造出的酒色不尽相同
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第4题
在赖茅酒的酿造过程中将优选的上等香料,配以纯粮固态配制的不同轮次酒、不同典型体酒、不同浓度酒、不同酒龄进行勾兑,符合现代生物技术的酿酒工艺()
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第5题
由于酿酒所用的原料不同,因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为()等六大类。
A.露酒、果酒、黄酒、啤酒、汽酒、配制酒
B.果酒、药酒、黄酒、啤酒、汽酒、配制酒
C.药酒、露酒、果酒、兑制酒、汽酒、黄酒
D.白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒
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第6题
中国酿制的白酒,是世界著名的六大蒸馏酒之一,其特点是:晶莹纯净、透明无色、无沉淀、回味无穷,有的品种有黏挂的特点,酒香(),并有溢香,留香之感。
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第7题
为保证赖茅酒的品质,赖茅酒和飞天茅台采用相同产地的粮食、水源等材料;按照不同的酿造及生产工艺标准进行酿造生产()
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第8题
大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中,可将饭的香味成分带至酒中,使酒质()。
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第9题
用不同的酿造方法酿造出的酒色不尽相同,有()、紫色、黑色、金色等。
A.A.白色、褐色、咖啡色
B.B.红色、白色、蓝色
C.C.白色、红色、黄色
D.D.白色、黄色、多色
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第10题
按酿造方法不同,葡萄酒可分为()。
A.天然葡萄酒
B.加强葡萄酒
C.加香葡萄酒
D.葡萄蒸馏酒
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