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某食品厂单班人数为220人，洗手设施（水龙头)应设置21个（)

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第1题

以下关于洗手消毒设施要求的说法正确的是（）。

A.食品处理区内应设置足够数目的洗手设施，其位置应设置在方便从业人员的区域

B.水龙头宜采用非手动开关或可自动关闭的开关，并宜提供温水

C.就餐场所应设有数量足够的供就餐者使用的专用洗手设施

D.洗手消毒设施附近应设有相应的清洗、消毒用品和干手设施

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第2题

‌车间入口洗手水龙头需手动开关。（)

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第3题

洗手、洗脸、刷牙时不要将水龙头一直开着，应该间断性放水。（)

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第4题

洗手时，如水龙头为手拧式开关，则应采用防止手部再污染的方法关闭水龙头。（)

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第5题

洗手消毒设施附近应设有相应的清洗、消毒用品和干手设施。并有洗手消毒方法标示。（)

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第6题

《餐饮服务食品安仝操作规范》规定，洗手消毒设施附近必须设置相应的清洗、消毒用品，必要时设置干手设施。（)

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第7题

洗手间内的所有设置及设施设备均是在安全为前提进行选择。（)

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第8题

燃气设施应设置安全警示标志。（)

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第9题

车间水龙头开关应采用手动式的（)

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第10题

使用工作任务单时，工作票的工作成员栏内，应填写个工作任务单的工作班成员姓名。（)

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