更多“蛋糕是以鸡蛋为基本原料,配入面、糖及其它辅料,经搅打、装模和烘烤而制成的食品。()”相关的问题
第1题
中式糕点大多是以（)作为主要原料，并配以辅料加工而成的具有一定色、香、味、形的食品。
点击查看答案
第2题
针织胶管是以棉线或其它纤维为骨架材料，经针织而制成的胶管。（)
点击查看答案
第3题
大曲是以小麦为原料制成而形状较大的含有多菌酶类物质的曲块。（）
点击查看答案
第4题
咸肉又称腌肉、家乡肉，是以鲜肉为原料经过干腌或湿腌加工而制成的制品。（)
点击查看答案
第5题
配以胡萝卜素或维生素A较高的辅料能对烟熏和烘烤的制作方法减少营养素的流失。（)
点击查看答案
第6题
碳复合耐火材料是指以耐火原料和碳素材料为主要成分原料,并添加适量结合剂及其他添加剂而制成的材料。（)
点击查看答案
第7题
啤酒是用大麦芽和啤酒花为主要原料，再加上水、淀粉、酵母等辅料，经酵母发酵而制成的一种含二氧化碳的低浓度酒精饮料，也叫麦酒。（)
点击查看答案
第8题
经生产、技术部门同意，斗装废钢允许无条件配入部分生铁块或废铁、渣钢。（)
点击查看答案
第9题
强化复合木地板是以原木为原料，经过粉碎、添加粘合及防腐材料后，加工制作而成的地面铺装型材。（)
点击查看答案
第10题
在蛋糕加工生产过程中，影响蛋糕质量的关键工序为注模成型。（)
点击查看答案
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
