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[单选题]

低嘌呤食物包括()

A.谷薯类

B.蔬菜、水果

C.牛奶、鸡蛋

D.以上都是

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第1题

每天的膳食应该包括()等食物

A.谷薯类

B.蔬菜水果类

C.畜禽鱼蛋奶类

D.大豆坚果类

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第2题

()类食物,是能量及膳食纤维的主要来源。

A.食用油

B.鱼禽肉蛋类

C.蔬菜水果类

D.谷薯类

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第3题

机体能量的主要食物来源是()

A.蔬菜水果类

B.鱼虾类

C.畜禽肉类

D.谷薯类

E.蛋奶类

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第4题

中国居民平衡膳食宝塔最底层指的是()、杂豆和水的用量。

A.谷薯类

B.蔬菜水果

C.肉禽蛋类

D.奶类

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第5题

混合奶的可用食物包括:()

A.牛奶

B.豆浆

C.熟鸡蛋

D.浓米汤

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第6题

低嘌呤饮食时下列哪组食物不能选择()。

A.大米、米粉

B. 猪肝、莴笋

C. 牛奶、番茄

D. 茭白、土豆

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第7题

含碳水化合物较丰富的谷薯类食物有()。

A.荞麦

B.花生

C.红薯

D.小麦粉

E.土豆

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第8题

含嘌呤最少的食物为()

A.猪肝

B.牛奶

C.豆腐

D.猪肉

E.鱼子

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第9题

儿童食谱中食物的均衡搭配原则是:()。
A、主食应由米、面及各种杂粮适当调配,最好有两种以上的谷薯类进行搭配,不宜长期食用一种主食

B、动物类食品的搭配,每周应安排1次动物血、肝脏,鱼虾类可多安排,每周2~3次海鲜可提供DHA微量元素

C、蔬菜水果的搭配,每日应提供足量蔬菜水果,深色、有颜色蔬菜水果应占1/2,尽量选择多品种蔬菜水果,少吃反季节蔬果

D要求每日饮奶,在园和在家各200毫升,每周至少安排3次大豆类食物,如此才能保证每日800毫克钙的摄入量

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第10题

营养强化中常用的食物载体有()。

A.植物油

B.牛奶

C.猪肉

D.谷类食物

E.鸡蛋

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