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第1题
小作坊在生产加工经营过程中直接入口食品、食品原料、半成品可以一起存放。（)
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第3题
食品加工过程中成品与半成品不可以混合存放。（)
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第4题
切过生食品的刀，可以直接再切熟食品;盛放过生食品的容器，可以直接再盛放熟食品。（)
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第5题
国务院食品安全监督管理部门应当及时公布新的食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种目录以及所适用的食品安全国家标准。（)
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第7题
在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于80℃或低于5℃的条件下存放。（)
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第8题
关于便利店商品安全检查方面，下列说法错误的是（)。
A.食品与非食品分开存放
B.普通商品与贵重商品分开存放
C.食品可以与化学品或汽车用品相邻摆放
D.赠品与正品分开存放
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第9题
问卷调查表中有关被调查者的个人信息可以放在问卷前面也可以放在最后,为了表示对被调查者的尊重,最好放在问卷最开始。（)
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第10题
食品中使用新原料、新工艺会对食品安全带来影响。（)
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