超市生鲜设备管理的内容主要包括（)。

A.合理安排加工任务

B.配备合格的操作人员

C.制定生鲜设备操作规程并创建良好的工作条件和环境

D.定期对设备进行保养和检查并建立生鲜设备交接班制度

A.超市建立的生鲜设备管理目标应符合超市整体设备管理方针和指引

B.超市建立的生鲜设备管理目标能引导超市的生鲜设备管理水平向好的方向发展

C.超市应制定相应的生鲜设备管理规章制度，规范目标的制定、传达、分解、实施、监控、反馈、评价与改进

D.超市应规范对生鲜设备管理目标的统计，统计内容应涵盖指标名称、计算公式、统计周期、数据来源、归口管理部门，并要明确目标的定义和统计说明

A.按照需要选择生鲜设备

B.讲究设备的性价比

C.关注设备的安全性

D.考虑设备的节能与环保、售后服务

A.生鲜的损耗率

B.生鲜商品库存

C.历史销售状况

D.生鲜商品新鲜度

A.小修

B.中修

C.项修

D.大修和停产检修

A.生鲜特快

B.生鲜特惠

C.生鲜专送

D.特快送

A.配送问题

B.缺货和品质问题

C.价格变动和付款方式

D.退货问题

A.县级人民政府畜牧兽医主管部门

B.县级质量监督检验检疫部门

C.县级工商行政管理部门

D.市级食品药品监督部门

A.设备的选择评价

B.设备使用

C.设备的检查、保养、修理

D.设备改造与更新