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[单选题]

细胞膜受体的化学本质是( )

A.糖蛋白

B.脂类

C.糖类

D.肽类

E.核酸

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第1题

细胞膜的化学成分主要是?()

A.蛋白质、糖类、核酸

B.维生素、脂类、糖类

C.脂类、蛋白质、糖类

D.葡萄糖、蛋白质、水

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第2题

超过微生物生长的最适温度后,微生物的生长速率会急剧下降,是因为细胞的某些物质发生了不可逆的破坏,这些物质是()

A.糖类和脂类

B.糖类和蛋白质

C.核酸和脂类

D.蛋白质和核酸

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第3题

生物膜的主要成分是()。

A.蛋白质和脂类

B.蛋白质和糖类

C.蛋白质和核酸

D.蛋白质和脂肪

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第4题

不同类型的细胞其细胞膜的化学成分基本相同,主要由()构成。

A.脂类

B.糖类

C.水

D.蛋白质

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第5题

钠泵的化学本质是()。

A.载体蛋白

B.受体蛋白

C.钠-钾依赖式ATP酶

D.糖蛋白

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第6题

食物中包含六大类营养物质:糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水。其中哪项是生命的物质基础?()

A.糖类

B.蛋白质

C.水

D.脂类

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第7题

【单选题】紫外线能够杀菌的主要原因是()。

A.破坏细菌的核酸

B.破坏细菌的糖类

C.破坏细菌的脂类

D.破坏细菌的细胞壁

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第8题

受体的实质是()

A.脂肪

B.糖蛋白

C.糖类

D.磷脂

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第9题

生物膜液态流动性主要取决于()。

A.脂类

B.糖蛋白

C.多糖

D.蛋白质

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第10题

下面有四种物质组合,Maillard(美拉德)反应主要在那种物质组合之间发生?()

A.脂类和蛋白质类

B.脂类和糖类

C.小分子糖类和氨基酸类

D.脂肪酸和醇类

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