题目
A.土白糖
B.玫瑰糖
C.焦糖
D.蔗糖
第1题
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.果糖
D.芽糖
第2题
A.葡萄糖＞果糖＞麦芽糖＞蔗糖＞麦芽三糖
B.葡萄糖＞果糖＞蔗糖＞麦芽糖＞麦芽三糖
C.蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞麦芽三糖
D.蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽三糖＞麦芽糖
第3题
A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖
B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖
C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖
D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖
第4题
A.醛糖
B.酮糖
C.醛糖和酮糖
第5题
A.转化糖或果葡糖浆;转化糖或果葡糖浆
B.蔗糖;蔗糖
C.转化糖或果葡糖浆;蔗糖
D.蔗糖;转化糖或果葡糖浆
第6题
A.麦芽糖
B.丁糖
C.蔗糖
D.以上都是
第7题
B.核糖
C.磷酸丙糖
E.糖原
第8题
A.葡萄糖和果糖
B.葡萄糖和甘露糖
C.果糖和核糖
第9题
A.丙糖
B.己糖
C.麦芽糖
D.庚糖
第10题
A.糖熬得过老
B.使用了白糖
C.使用了葡萄糖
D.加冰乙酸太多
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