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为提供优质的球类健身服务，服务员要（）。

A.在营业前做好一切清洁工作，包括球场、休息区、服务台、大厅地面、更衣室、卫生间等

B.准备好经营用的各种表格、票据

C.检查各类机械系统，保证系统正常运动

D.在接待时，提供巡视服务

E.在宾客娱乐时，主动询问其是否需要饮料、小吃等，并迅速予以服务

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第1题

下列可设置为清洁区的是（)。

A.医务人员更衣室、卫生间、淋浴间、清洁库房等

B.休息室、值班室

C.专家会诊室和监控观察室

D. 医护办公室、治疗准备室及库房

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第2题

服务员要随时做好服务的准备，包括两个方面的内容：一是做好心理方面的准备，二是做好（）方面的准备。

A.精神

B.接待

C.卫生

D.物质

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第3题

在客人进餐中，服务员应做好各种服务工作，如值台服务员为客人提供调味酱油或醋应注意服务顺序。这个开始顺序是（）。

A.主人

B.主宾

C.女主人

D.女主宾

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第4题

营业期间，营业厅经理或值班经理负责巡视大厅每项工作，包括监督营业人员的服务质量、设备运转情况等，针对营业人员服务过程中的出现的问题，如服务态度不好、服务用语不规范等应及时给予纠正和指导，同时做好日常检查考核记录。（)

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第5题

以下行为方式属于休闲活动的是：（)。

A.导游在工作过程中的旅游

B.小明在家上网聊天

C.图书管理员在图书馆翻看书籍

D.在球场慢跑

E.在球场进行球类比赛

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第6题

会议服务时，要求服务员在（）为客人更换茶具、烟碟，并将室内进行通风。

A.会议开始前

B.会议进行中

C.会议中间休息时

D.会议结束时

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第7题

餐厅服务员只是为客人提供斟酒服务的餐要工作人员。（)

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第8题

前厅服务员与餐饮部员工都应当为客人提供优质的服务，但是一般情况下，在提供服务的过程中，所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的（)性。

A.完美

B.社会公益

C.安全

D.差异

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第9题

为了高效率地为宾客提供优质的服务，各酒店采用了不同的形式。国外酒店以采用客房服务中心模式居多，而我国过去多采用楼层服务台的形式。（)

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第10题

服务员对活泼型顾客要多找机会为他们默默地提供周到的服务。（）

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