题目
A.脂肪的主要作用是供给人体热能,每克脂肪可以产生 37.7千焦(9.0kcal)的热能
B.脂肪也是能量的“贮存库” ,人体摄入热量多时,可转化成脂肪储存起来
C.类脂也参与构成细胞组织,磷脂则是神经组织的重要成分
D.脂肪还参与遗传物质核酸的构成。如构成 DNA和RNA
E.储存在皮下和内脏周围的脂肪,能防止人体热量的散失,维持正常体温
第1题
A.能量来源
B.能量储存
C.紧急贮备
D.缓冲和隔热作用
第2题
A.储脂供能
B.提供必需脂酸
C.促脂溶性维生素吸收
D.维持生物膜的结构和功能
E.热垫作用
第3题
A.参与体内物质代谢
B.调节体温
C.体内的重要溶剂
D.润滑作用
第4题
A.脂肪是生物体内储存能量的物质,能供给热能
B.脂肪是构成人体一些组织的重要生理物质
C.脂肪能维持脑细胞的正常功能
D.脂肪能维持体温和保护内脏、缓冲外界压力
第5题
A.提供能量
B.构成组织的成份
C.保护内脏和维持体温
D.提供必需脂肪酸
E.促进脂溶性维生素的吸收
第6题
A.糖脂
B.脂肪
C.磷脂
D.固醇类
E.甘油三酯
第7题
第8题
A.参与脂类代谢
B.促进红细胞的成熟
C.促进巨噬细胞的吞噬功能
D.促进铁吸收
E.清除自由基的作用
第9题
A.A.脂类是产热营养素
B.B.膳食脂肪摄入越少越好
C.C.脂类包括脂肪和类脂
D.D.植物性食物不含胆固醇
第10题
A.三酰甘油和甘油三酯是同一种脂类
B.脂肪约占体内脂类总量的95%,能够提供能量
C.脂肪由一份子甘油+二分子脂肪酸构成
D.脂肪又称不动脂,类脂又称动脂
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