题目
A.从地面到墙壁到天花板,对整个空间的所有角落进行彻底清扫
B.机器、设备、实施、工具的清洁,防止工具、手套等变成污染源影响产品质量
C.机器、设备底部及转动部位是卫生的死角,可以不用注意
D.细心寻找污染源及消除污染源,是清扫工作的关键所在
第5题
A.A.餐厅的地面、墙壁、天花板、门窗、灯具等不应经常清洗,保持物品原样
B.B.餐厅桌椅纵横成线,整齐划一,方便客流,布局合理,满足需求
C.C.餐桌必备物品要齐全,容器每天彻底擦洗,按规定摆放
D.D.楼道、走廊、通道要保持清洁
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!