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下列哪些属品尝要求的基本味觉。()

A.酸

B.甜

C.咸

D.辣

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第1题

基本味觉有()。

A.咸、甜、苦、酸

B.酸、甜、苦、辣

C.甜、咸、麻、辣

D.酥、脆、甜、咸

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第2题

人的四种基本味觉是()。

A.酸

B.甜

C.苦

D.辣

E.鲜

F.咸

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第3题

人类的基本味觉是酸、甜、苦、辣、咸。()
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第4题

中医饮食中的“五味”指的是()

A.酸、苦、甘、辛、咸

B.酸、苦、甘、甜、涩

C.甜、辣、苦、酸、辛

D.甜、辣、苦、涩、咸

E.酸、苦、麻、辣、涩

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第5题

常用负荷为有咸鲜、香咸、辣咸、甜咸、香辣、()等。

A.咸爽

B.香甜

C.酸

D.甜酸

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第6题

在饮食上各地人的口味不同:四川、湖南人喜辣;广东、江苏、浙江人喜();西北地区的人喜();华北地区的人喜咸。

A.酸;甜

B.鲜;辣

C.甜;酸

D.咸;辣

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第7题

我国东部是()口味特点。

A.酸

B.甜

C.辣

D.咸

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第8题

能够调和甜和苦的是()。

A.酸

B.辣

C.油

D.咸

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第9题

味觉性质的基本种类有:()

A.酸

B.甜

C.苦

D.辣

E.咸

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第10题

舌面的不同部位对这四种基本味觉刺激的感受性是不同的,舌尖对()最敏感。

A.酸

B.甜

C.咸

D.苦

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