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出仁率就是净果脱壳后的籽仁质量占净果质量的百分率。()

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第1题

皮棉占籽棉质量大小的质量分数是()

A.衣指

B.籽指

C.衣分

D.出棉率

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第2题

熟料的标准溶出率越高,得到的净溶出率就一定高。()
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第3题

岩石的吸水率是指岩石在强制条件下,岩石试件最大吸水质量占烘干岩石试件质量的百分率。()
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第4题

不同种类、品种、年龄的畜禽,屠宰率和净肉率都一样,屠体中的组织质量也相同。()
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第5题

《亚洲传播理论》一书的主持人是()。‎

A.吴予敏‎

B.孙旭培‎

C.谢清果‎

D.邵培仁‎

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第6题

王守仁认为,知行合一就是“致良知”。()
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第7题

酿造果酒的水果原料,腐烂程度的测定,下列操作不恰当的是()。

A.从不同部位采取样品—2kg

B.用工业天平称量

C.挑选腐烂果、千果、软果

D.计算用腐果占总样重的质量分数表示

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第8题

熟料溶出时间越长,溶出反应越彻底,净溶出率越大。()
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第9题

肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为()

A.净肉率

B.屠宰率

C.胴体产肉率

D.肉骨比

E.瘦肉率

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第10题

熟料标准溶出率是衡量熟料质量好坏的重要指标,标准溶出率越高,熟料质量越好。()
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