餐饮业的要素之一是能够为顾客提供（）。

A.中式菜点、茶水和服务

B.中西式菜点、茶水和服务

C.中西式菜点、饮料和服务

D.中式菜点、饮料和服务

A.具有一定的空间和设施

B.能提供菜肴、饮料和服务

C.以盈利为目的

D.坐落城市商业中心

A.事业部式结构

B.矩阵式结构

C.网络式结构

D.职能式结构

A.菜肴名称

B.制作方法

C.菜肴价格

D.菜肴典故

A.明档型餐厅

B.快餐厅

C.自助式餐厅

D.豪华餐厅

A.咖啡

B.烈酒

C.饮料

D.茶水

A.具有一定的场所

B.能够为宾客提供菜肴、酒水

C.能够为宾客提供良好的服务

D.具有相关的行政许可

E.具备一定的设施设备

A.小香巾

B.饮料

C.茶水

D.水果

A.1/2

B.1/3

C.1/4

D.2/3