下列哪道菜肴的命名方法不属于配料加主料？（)

A.地名加主料

B.器皿加主料

C.质地加主料

D.主料加配料

E.色泽加主料

A.汤爆双脆

B.扣三丝

C.五彩虾仁

D.植物四宝

E.八宝鸡

A.八宝锅蒸

B.玉笋老鸭汤

C.二龙戏珠

D.五彩鱼丝

A.创始人命名

B.地名命名

C.主料和人名命名

D.寓意命名

A.油泡虾仁

B.白灼海虾

C.葱烧海参

D.蚝油焖鸡

A.炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐

B.先在锅内放酒，虾仁熟后，放入盐

C.炒虾仁要待虾仁其熟后，酒与盐同时加入

A.烹调方法

B.特殊敷料

C.特制调料

D.成品色泽

A.豌豆益气;鸡蛋益气镇心、安五脏;虾仁开胃、补肾壮阳

B.三者共奏益气安神，补肾温阳之效

C.虾仁不需要腌制

D.虾仁与鸡蛋同时入锅炒匀即可