题目
A.甜品勺
B.调味用具
C.酒篮
D.菜单
第1题
A.蛋糕叉是最小的叉,用于下午茶食用蛋糕
B.甜点叉又称小餐叉或色拉叉,用于吃主菜和鱼类的菜
C.摆台时左手放蜗牛叉,右手放蜗牛夹
D.香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮
第2题
A.宴会菜单
B.宴会性质
C.宴会规模
D.宴会通知单
第3题
A.酒杯
B.刀、叉、匙
C.面包盘
D.调味用具
第4题
A.汤勺
B.浓汤勺
C.甜品勺
D.冰淇淋勺
第5题
A.托盘、收费盘
B.烟缸、五味架
C.咖啡机、冰块机
D.纸巾、酒单
第6题
A.调酒壶、吧匙
B.酒杯、量杯
C.量杯、吧匙
D.酒杯、吧匙
第7题
第8题
第9题
A.展示盘
B.面包盘
C.甜品叉勺
D.有酒水杯具
第10题
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