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[单选题]

西餐原料运用到中餐菜肴中,属于()。

A.原料创新

B.烹调方法创新

C.味道创新

D.形态创新

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第1题

综摄法属于以下哪种创新方法类型()

A.智力激励型创新方法

B.列举型创新方法

C.类比型创新方法

D.组分型创新方法

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第2题

西餐菜肴的花色品种繁多,烹饪方法也独具特色,从金属直接传热而使原料成熟的烹调方法称为()。

A.铁扒

B.烤

C.炸

D.焗

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第3题

案例中亚马逊公司获得核心竞争力的关键是()?

A.技术方法创新

B.宣传方法创新

C.商业模式创新

D.营销策略创新

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第4题

下列选项中属于服务创新的是()

A.包装型服务创新

B.拓展型服务创新

C.延伸型服务创新

D.交易型服务创新

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第5题

菜肴创新要建立健全创新人才的激励机制。()
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第6题

设计思维可以运用到哪些领域中()。

A.服务设计

B.课程设计

C.人生设计

D.社会创新

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第7题

商业模式创新的方法主要有()。

A.要素创新

B.系统创新

C.价值链创新

D.产业融合

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第8题

以下属于要素创新活动的有()。

A.生产工艺创新

B.材料创新

C.设备创新

D.生产组织创新

E.车间空间布置创新

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第9题

现代农业创新对象可以是()。

A.宇宙运行理论

B.种质创新

C.产品创新

D.方法创新

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第10题

渐进式的创新,突破性、革命性的创新是从()的角度对创新进行分类。

A.创新的方法

B.创新的过程

C.创业

D.创新的本质

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