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餐饮服务的一次性是指餐饮服务只能当次享用,无法贮存。()

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第1题

餐饮服务只能当次享用,过时则不能在使用,体现餐饮服务的()。

A.无形性

B.一次性

C.直接性

D.差异性

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第2题

就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后,才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣,体现餐饮服务的()。

A.无形性

B.一次性

C.直接性

D.差异性

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第3题

餐饮服务提供者在发生食品安全事故时,应立即采取相应的控制措施,并按《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关规定及时报告有关部门。()
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第4题

餐饮服务从业人员上岗时不得涂抹指甲油。()
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第5题

餐饮服务单位区域内不可以圈养和宰杀活体动物。()
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第6题

餐饮、休闲娱乐、教育、电影等服务都属于本地生活O2O。()
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第7题

自助餐是指就餐者通过使用公筷、公勺等公用餐具分取菜点成品,再用各自餐具进食的一种餐饮服务形式。()
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第8题

引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,可以联系取得食品经营许可的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。()
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第9题

关于加强餐饮服务环节禁用亚硝酸盐监管工作的通知是2012年7月12日发布的。()
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第10题

()建立有效的食品安全信息沟通机制,共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。

A.餐饮服务食品安全监管部门

B.重大活动主办单位

C.餐饮服务从业人员

D.餐饮服务提供者

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第11题

未经许可从事餐饮服务的,由食品药品监督管理部门根据《食品。安全法》第八十四条的规定予以处罚。有下列情形之一的,按未取得《餐饮服务许可证》查处:()。

A.A.擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的;

B.B.《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的;

C.C.使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》,或者使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的。

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