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[单选题]

作志贺氏菌分离时,在选择平板上挑选可疑志贺氏菌菌落接种()培养基。

A.三糖铁琼脂

B.三糖铁和半固体

C.半固体

D.半固体和靛基质

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第1题

食品大肠菌群检测中,分离培养基是()

A.血琼脂平板培养基

B.三糖铁琼脂培养基

C.普通营养琼脂培养基

D.伊红美兰琼脂培养基

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第2题

常用来进行微生物的分离、鉴定、活菌计数及菌种保藏的是()培养基.

A.半液体培养基

B.液体培养基

C.半固体培养基

D.固体培养基

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第3题

在食品微生物的致病菌检验中,必须检验的项目是()。

A.大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

B.大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

C.志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌

D.蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌

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第4题

下列肠道杆菌中,引起伤寒、副伤寒的是()。

A.志贺氏菌

B.沙门氏菌

C.变形杆菌

D.耶尔森氏菌

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第5题

在志贺氏菌实验中,在最后的五项生化试验里,由于志贺氏菌不能能分解乳糖,所以在5%的乳糖发酵管里应是呈阴性反应。()
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第6题

划线法是进行微生物分离时的常规接种法,下面操作方法正确的是()。

A.将含菌材料均匀地分布在固体培养基表面

B.在培养基表面划线,接种量逐渐减少

C.将含菌材料用接种针在培养基表面几个点接触

D.用接种针将菌在培养基表面均匀划线

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第7题

常用来大规模工业生产以及在实验室进行微生物的基础理论研究和应用研究的是()培养基.

A.液体培养基

B.半液体培养基

C.固体培养基

D.半固体培养基

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第8题

由()引起的人畜共患慢性传染病,民间多称为“痨病”,但可用卡介苗接种预防。

A.炭疽杆菌

B.结核杆菌

C.布氏杆菌

D.痢疾志贺氏菌

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第9题

巴氏杀菌乳中不可以含有下列()菌

A.嗜热链球菌

B.保加利亚乳杆菌

C.双歧杆菌

D.志贺

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第10题

在摄食评估中下列进食顺序正确的是()

A.半流食-流食-糊状食物-半固体-固体

B.固体-半固体-糊状食物-半流食-流食

C.流食-半流食-半固体-糊状食物-固体

D.糊状食物-半流食-流食-半固体-固体

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