门店生鲜员工整套配置包含发网和工帽、白色工衣、员工胸卡、工作裤、围裙、白色胶鞋（）

A.一次性口罩

B.白色工服

C.一次性发网帽

D.胶鞋

A.白色工衣

B.一次性口罩

C.一次性发网帽

D.一次性手套

A.若闻到臭味或食物坏掉的味道，店面环境项整体为零分

B.门店吧台接待顾客的伙伴，有佩戴工帽即可，工帽里面的发网样式、颜色等不做考核

C.若顾客到出杯位2分钟内无人招呼，店面服务项整体为零分

D.门店有放置顾客留言本，并清晰可见，有配备笔方便顾客留言，留言本未出现填满无更换的情况

A.保持工服的清洁

B.工衣围裙穿戴整齐

C.发帽戴好，头发放于发帽内，发帽戴网

D.佩戴好一次性口罩

A.从事食品生产和销售的员工需戴发网帽、从事食品销售的促销员可以不戴发网帽

B.熟食和面包、蛋糕生产销售的员工必须佩戴口罩

C.从事食品生产和销售的员工不能佩戴戒指、项链、耳环、手链，不得涂指甲油和香水。但可以佩戴手表

D.全部正确

A.厨房员工上岗工作无需穿围裙

B.10:30前,食品操作员工应佩戴网帽

C.前厅员工去厕所可以不套防护服或自己的衣服

D.前厅员工早上来门店摆餐具,可以不穿工服