题目
A.白色给人软嫩、清淡、本味突出的感觉
B.淡黄色给人味道浓厚、香甜的感觉
C.黑色给人焦苦感,但是近似黑色的栗色、枣红色却能给人味浓感觉
D.金黄色给人香脆、酥松的感觉
第1题
A.红色
B.黄色
C.白色
D.黑色
第2题
第3题
A.高明度给人凝重的心理感受
B.中明度给人轻快、活跃的心理感受
C.低明度给人和平、稳定的心理感受
D.高明度给人轻快、活跃的心理感受
第4题
B.绿色
D.蓝色
第5题
A.黑色
B.白色
C.灰色
第6题
第7题
A.水平空间给人以品位、舒展的感觉
B.三角空间给人向上、稳定的感觉
C.垂直空间给人以流动、轻巧的感觉
D.倾斜空间给人以倾倒、危险的感觉
第8题
A.A.形状越大
B.B.形状越小
C.C.颜色越深
D.D.颜色越浅
第9题
A.溶集各种原料的精华,有滋补效果
B.适用原料广泛,菜品滋味丰富
C.汤清、味鲜、香醇、本味突出
D.原料质地软焾,形状完整,焾而不散
第10题
A.老嫩、软糯和脆韧
B.嫩滑、酥松和爽脆
C.质感和温感
D.软感和硬感
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