餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注（)等内容。

A.A.1

B.B.3

C.C.6

D.D.12

A.数量

B.消毒日期和批号

C.使用期限

D.出厂日期

A.产品合格证

B.卫生合格证

C.消毒合格证

D.以上都是

A.餐具

B.炊具

C.饮具

D.熟食容器

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.20分钟

A.A.市级以上地方人民政府

B.B.省、自治区、直辖市人民政府

C.C.县级以上人民政府

D.D.乡镇级地方人民政府

A.餐具

B.饮具

C.盛放直接入口食品的容器

D.ABC都不是

A.餐饮服务食品经营许可情况

B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况

C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况

D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况

A.接受食品生产经营者委托贮存、运输食品，未按照规定记录保存信息

B.餐饮服务提供者未查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明

C.食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录

D.医疗机构和药品零售企业之外的单位或者个人向消费者销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品