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整鸭脱骨的方法与整鸡出骨的方法一样,但选择原料时鸭子越肥越好。()

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更多“整鸭脱骨的方法与整鸡出骨的方法一样,但选择原料时鸭子越肥越好。( )”相关的问题

第1题

整鸡脱骨时,鸡如果过肥,就不容易出骨,所以选择的鸡越瘦越好。()
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第2题

鸽子的整料脱骨方法与整鸡的脱骨步骤和方法是完全一样的。()
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第3题

整鸭脱骨的步骤和刀法与整鸡脱骨是()。

A.完全一样

B.完全不同

C.刀法一样,步骤不同

D.步骤一样,刀法不同

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第4题

整鱼脱骨时必须选择肉中没有细刺的原料,如果肉中细刺太多,整鱼脱骨就没有意义了。()
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第5题

整鸽脱骨的步骤和刀法与整鸡脱骨是()。

A.完全一样

B.完全不同

C.刀法一样,步骤不同

D.步骤一样,刀法不同

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第6题

整鸡脱骨时必须使用专门的刀具。()
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第7题

整鱼脱骨有两种不同的方法,两种方法在实际的应用中是()。

A.完全一样的

B.完全不同的

C.颈部出骨的用途广

D.脊背部出骨的用途广

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第8题

整鸡脱骨的开口应在16cm左右。()
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第9题

整鸡脱骨的关键有()。

A.为鸡、鸭烫毛时水温不能太高

B.刀不能太快

C.不能破皮

D.脱骨速度不能快

E.开口不能太大

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第10题

整鱼脱骨的鱼越小越好,有利于骨骼的去除。()
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