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[单选题]

脂肪的能量系数是()

A.2kcal/g

B.4kcal/g

C.7kcal/g

D.9kcal/g

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D、9kcal/g
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第1题

碳水化合物的能量系数是()

A.2kcal/g

B.4kcal/g

C.7kcal/g

D.9kcal/g

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第2题

有机酸的热能系数是()。

A.4kcal/g

B.2kcal/g

C.9kcal/g

D.3kcal/g

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第3题

lg脂肪产热A、37.7KJ/g(9kcal/g)B、8.4KJ/g(2kcal/g)C、16.7KJ/g(4kcal/g)D、29.3KJ/g(7kcal/g)E、23.

lg脂肪产热

A、37.7KJ/g(9kcal/g)

B、8.4KJ/g(2kcal/g)

C、16.7KJ/g(4kcal/g)

D、29.3KJ/g(7kcal/g)

E、23.0KJ/g(5kcal/g)

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第4题

食品中产能营养素的能量折算系数:蛋白质17KJ/g、脂肪37 KJ/g、碳水化合物17KJ/g()
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第5题

关于肠外营养能量系数下列错误的()

A.碳水化合物4Kcal/g

B.脂肪4Kcal/g

C.蛋白质4Kcal/g

D.酒精7Kcal/g

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第6题

关于脂肪生理及营养学功能不正确的叙述是()

A.提供并促进脂溶性维生素的吸收

B.为中枢神经系统提供能量

C.供给能量

D.增加饱腹感

E.产能系数为9千卡/g

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第7题

蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量系数分别是

A.4、9、4kcal/g

B.4、9、4kJ/g

C.16.81、37.56、16.74kcal/g

D.16.81、16.74kJ/g

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第8题

【单选题】蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量系数分别是()

A.4、9、4kcal/g

B.4、9、4kJ/g

C.16.81、37.56、16.74kcal/g

D.16.81、16.74kJ/g

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第9题

蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量系数分别是()

A 4、9、4kcal/g

B 4、9、4kJ/g

C 16.81、37.56、16.74kcal/g

D 37.56、16.81、16.74kJ/g

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第10题

人体所需能量均来自于食物中的产能营养素,即碳水化合物、脂肪和蛋白质。它们在体内的产能系数分别为( )

A.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

B.9kcal/g、4kcal/g、9kcal/g

C.4kcal/g、4kcal/g,9kcal/g

D.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g

E.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

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