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第3题
()是用油脂作为热传递介质,利用热传导和对流作用使面点生坯成熟的工艺方法。
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第5题
烤制法中起主要作用的热传递方式是()。
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第6题
炸制法是用油脂作为热传递介质,利用热()和对流作用使面点生坯成熟的工艺方法。
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第7题
热传递的三种基本方式是:热传导、对流传热和辐射传热。()
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第8题
热量传递的三种基本方式是()。
A.传热、对流、辐射
B.传热、对流、复合换热
C.复合换热、对流、换热
D.对流、辐射、换热
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第9题
热量传递的三种基本方式是()。A.传导、对流、复合换热B.对流、辐射、换热C.复合换热、对流、换热D.传导
热量传递的三种基本方式是()。
A.传导、对流、复合换热
B.对流、辐射、换热
C.复合换热、对流、换热
D.传导、对流、辐射
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第10题
已知names=[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’],delnames[2]后,names是()。
A.[‘aa’,‘bb’,‘dd’]
B.[‘aa’,‘cc’,‘dd’]
C.[‘cc’,‘bb’,‘dd’]
D.[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]
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第11题
热量传递的三种大体方式为()。
A.热传导、对流、辐射
B.热传导、热互换、辐射
C.热互换、对流、辐射
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